Resep dan Cara Membuat Lele Bumbu Asam Pedas

Resep Lele Bumbu Asam Pedas – Ikan lele merupakan ikan yang sering di konsumsi oleh banyak orang, tapi Lele biasanya di masak hanya di goreng atau di bakar saja.

Kali ini mama ingin berbagi resep Lele dengan rasa yang cukup berbeda. Yaitu di masak dengan Bum Asam Pedas.

Untuk resep Lengkap Lele Bumbu Asam Pedas bisa di lihat sebagai berikut :

Bahan dan bumbu :

•4 ekor ikan lele

•1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan

•3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

•1 lembar daun salam

•500 ml air

•1 ikat daun kemangi, petik daunnya

•8 buah cabe rawit merah

•2 sendok teh gula pasir

•garam secukupnya

•3 sendok makan minyak goreng

Haluskan :

•4 butir bawang merah

•4 siung bawang putih

•6 buah cabe merah keriting

•3 cm kunyit, bakar, kupas bersih

CARA MEMASAK LELE ASAM PEDAS :

1.Ikan lele yang sudah dibersihkan dari kumis, insang dan isi perut dipotong dua lalu cuci bersih, sisihkan.

2.Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Angkat dan masukkan tumisan bumbu ke dalam air lalu didihkan.

3.Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan ikan, tambahkan gula dan garam. Masak hingga ikan matang. Masukkan daun kemangi dan cabe rawit sesaat sebelum diangkat. Masakan lele asam pedas telah siap untuk disajikan.

Resep dan Cara Membuat Kering Tempe Mantap

Resep Kering Tempe Mantap . Ingin Tahu cara membuat masakan khas indonesia yang satu ini?, dengan bahan tempe yang dimasak menjadi kering dan bisa juga ditambah pedas supaya lebih nikmat. Walaupun harga kedelai sebagai bahan utama membuat tempe sering mahal, namun makanan ini tetap saja sering menjadi menu utama disetiap rumah. Nah yang ini adalah masakan yang cukup simpel tuk mengolah tempe ini. 

RESEP KERING TEMPE

Bahan :

• 225 gram tempe, potong berbentuk korek api, goreng kering
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm air perasan asam jawa
• minyak goreng

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 1 sdt terasi
• 2 cm lengkuas
• 1 sdm gula merah
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT KERING TEMPE MANTAP :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai lalu beri air perasan asam jawa, aduk rata.
2. Masak hingga bumbu meletup, matikan api. Biarkan sesaat agar tidak terlalu panas.
3. Masukkan potongan tempe goreng kering, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep dan Cara Membuat Sambal Tempe Goreng Enak

Mencari ide untuk variasi lain masakan berbahan tempe yang sederhana tanpa ribet tapi enak?? Postingan kali ini adalah hasil dari kutipan blog masakan sehari mengenai Resep dan Cara Membuat Sambal Tempe Goreng Enak dan tentunya mudah dalam cara pembuatannya. Dengan bumbu yang mudah didapat dan cara membuatnya yang simpel pasti anda semua dijamin bisa membuatnya. Okee langsung saja anda simak langkah-langkahnya ...

RESEP SAMBAL TEMPE GORENG

Bahan :

• 250 gram tempe, potong kotak
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 buah tomat, potong kotak
• minyak untuk menggoreng
• air secukupnya
• garam dan gula secukupnya
• bumbu pelezat
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Halus :

• 5 buah cabai merah
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe

CARA MEMBUAT SAMBAL TEMPE GORENG ENAK MUDAH :

1. Goreng potongan tempe sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kecap, tomat, gula, garam dan bumbu pelezat. Beri air secukupnya, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
3. Masukkan tempe goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep dan Cara Membuat Cemilan Pisang Goreng Kremes (krispi)

Bingung bagi anda para ibu rumah tangga yang ingin membuat enak-lezat tapi hemat,  berikut ini admin posting tentang Resep dan Cara membuat Cemilan Pisang Goreng Kremes (krispi) dengan sangat mudah. cara membuat pisang goreng krispi ini sederhana, rasa pisang goreng  kremes ini lezat dan enak sekali. Langsung dicoba saja :-)

Bahan Bahan Pisang Goreng Kremes Krispi :

1 sisir pisang nangka atau pisang raja

2 sdm Tepung terigu

6 sdm Tepung beras

1butir kuning telur

2 sdm air kapur sirih

1/4 sdt Baking powder

garam, secukupnya

air, secukupnya

Cara Membuat Pisang Goreng Kremes krispi :

1. Kupas kulit pisang, belah menjadi 3 atau 4 bagian secara memanjang, tapi jangan sampai ke bagian ujung, lalu bentangkan atau ratakan hingga menjadi bentuk kipas.

2. Campur semua sisa bahan lainnya , aduk hingga benar-benar tercampur rata, lalu beri air hingga adonan tercampur rata dan adonan menjadi tidak terlalu pekat.

3. Celupkan pisang ke dalam adonan kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan dan saat menggoreng, sisa tepung digoreng dengan cara di siram siramkan mengunakan sendok sedikit demi sedikit hingga habis, dan membentu krispi atau kremes'an.

4. Angkat, hidangkan selagi hangat.

 

sumber : tempatonlineku